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重庆开元棋牌包网_开元棋牌刷水_开元棋牌包赢是一种发源于重庆的汉族风味小吃,属于川菜或重庆菜。在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统重庆火锅和江湖菜用料特点,口味奇绝、营养丰富。

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一、? 秘制开元棋牌包网_开元棋牌刷水_开元棋牌包赢酱制作

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    2、大量简化开店操作工作量,做到一勺主料三勺辅料就完成炒料,提高上菜的速度;

  • 3、锁住核心技术,开店聘请师傅炒料,不用担心核心技术被偷走;




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二、? 开元棋牌包网_开元棋牌刷水_开元棋牌包赢腌制及烤制

1、花刀:作用有二,一为美观、二为方便入味;

2、腌制:作用有二,一为去腥、二为入味;

3、烤制:决定开元棋牌包网_开元棋牌刷水_开元棋牌包赢的口感、肉质皮质的香味,对火力的大小变化及顺序掌握要求很高,要求外焦里嫩,皮香肉嫩;



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三、? 炒制摆盘

为保证学员效果,每种配料都进行量化,学员严格按照比例操作,保障学员操作结果。

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四、? 对广大学员说的话

好味道才是硬道理,学习餐饮味道才是灵魂,在你不知道如何选择时,相信你的舌头,亲自去品尝去感受,只有自己觉得好吃的产品,你才有信心去销售给顾客。


五、? 联系我们

地址:重庆江北大石坝元佳广场4幢琪金土猪肉店旁观光电梯B4楼

电话:15320264940、15826133940(此号可微信看场地)


六、? 收费标准

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培训流程:调料炒制(六大类开元棋牌包网_开元棋牌刷水_开元棋牌包赢秘制酱、老油)、材料刀工、鱼肉腌制、火候掌握、熬料上桌。

培训费用:学费3980元,先学习后收费,过程无其他费用,学会为止,一般7天左右。


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联系电话:

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网址:www.mlfcypx.com

公司地址:重庆市江北大石坝元佳广场4栋末琪金土猪肉旁观光电梯B4楼

乘车方式:

重庆北站【乘坐202或270或821直达江北大石坝车站】

江北机场【轨道3号线红旗河沟下车,然后乘坐127或148或217或821江北大石坝下车】

菜园坝【115或872江北大石坝下车】

陈家坪【148江北大石坝下车】

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